Se você está em busca de um blended scotch whisky acessível, mas com um toque refinado, o Dewar’s 12 Anos pode ser uma excelente escolha.

Ele promete suavidade, equilíbrio e um perfil de sabor bem interessante, além de um custo-benefício competitivo no mercado brasileiro. Mas será que ele entrega tudo isso na prática? Vamos descobrir!

🌍 História e Produção do Dewar’s 12 Anos

A Dewar’s é uma das marcas de whisky mais tradicionais da Escócia, fundada em 1846 por John Dewar.

Seu legado se consolidou com a inovação do duplo envelhecimento, um método que consiste em misturar os whiskies do blend e maturá-los novamente em barris de carvalho. Isso suaviza o destilado e aprofunda os sabores, tornando-o mais arredondado e equilibrado.

O Dewar’s 12 Anos é um blended whisky, ou seja, é composto por diversos single malts e grain whiskies, selecionados e combinados cuidadosamente. O segundo envelhecimento em barris de carvalho por seis meses ajuda a integrar os sabores e suavizar a bebida.


🍯 Notas de Degustação

👃 Aroma (8/10)

Ao abrir a garrafa, o primeiro impacto traz notas adocicadas e levemente frutadas. O mel e o caramelo aparecem de cara, seguidos por um toque de frutas secas, baunilha e uma leve presença de carvalho. Um fundo floral sutil complementa o perfil aromático.

👅 Sabor (8,5/10)

O primeiro gole confirma o que o aroma já indicava: é um whisky suave e equilibrado. O caramelo e o mel dominam a entrada, seguidos por baunilha e especiarias como canela e noz-moscada. Há um leve toque de frutas cítricas no meio do paladar, trazendo frescor. O álcool é bem integrado, sem queima excessiva.

🔥 Finalização (7,5/10)

O final é médio – não desaparece rápido, mas também não persiste por muito tempo. As notas de carvalho e um leve toque de fumaça aparecem no final, deixando um retrogosto levemente amadeirado e adocicado.

🏆 Complexidade (7/10)

Embora seja um blend acessível, ele apresenta camadas de sabor bem construídas. Não é um whisky extremamente complexo, mas oferece uma experiência rica o suficiente para agradar tanto iniciantes quanto apreciadores experientes.

⚖️ Equilíbrio (8,5/10)

A suavidade é o grande trunfo do Dewar’s 12. Nenhuma nota se sobressai demais, criando um whisky muito bem balanceado e fácil de beber.


📊 Tabela de Avaliação

Característica Nota (0 a 10) Descrição
Aroma 8.0 Doce e convidativo, com mel, caramelo e baunilha
Sabor 8.5 Equilibrado, com dulçor agradável e toque de especiarias
Finalização 7.5 Médio, com notas amadeiradas e leve toque defumado
Complexidade 7.0 Boa para um blend, mas sem grandes surpresas
Equilíbrio 8.5 Muito bem harmonizado, sem agressividade

✅ Prós e Contras

✔️ Prós:

  • Excelente custo-benefício para um whisky 12 anos
  • Extremamente suave e fácil de beber
  • Aroma e sabor equilibrados, sem agressividade alcoólica
  • Ótimo tanto para beber puro quanto com gelo ou em drinks

❌ Contras:

🔄 Comparação com Whiskies Similares

Whisky Perfil de Sabor Preço Aproximado
Dewar’s 12 Anos Suave, mel e caramelo R$ 104,90
Chivas Regal 12 Anos Frutado e cremoso R$ 130,00
Johnnie Walker Black Label Mais defumado e intenso R$ 140,00
Jameson Irish Whiskey Mais leve e adocicado R$ 89,90

Se você gosta de whiskies suaves e equilibrados, o Dewar’s 12 anos é uma excelente opção por um preço mais acessível. Se prefere algo mais defumado, o Johnnie Walker Black Label pode ser mais interessante.


🗣️ Opiniões de Outros Consumidores

O Dewar’s 12 anos tem 4,5/5 estrelas na Amazon, com elogios à suavidade e ao custo-benefício. Veja algumas opiniões:

“Produto de entrada, mas com qualidade muito boa, cumpre o que promete.” – Gilberto Bressan

“No início não gostei muito, mas passei a apreciá-lo. Tem diversas notas como madeira de carvalho, mel e especiarias.” – Guilherme Loureiro

“Ótimo custo-benefício. Prefiro puro, mas com gelo também funciona bem.” – Alex

Por outro lado, algumas críticas mencionam que o whisky veio sem caixa ou que esperavam um pouco mais de intensidade no sabor.


🏁 Conclusão e Veredicto Final

Se você quer um blended scotch whisky acessível, mas refinado, o Dewar’s 12 Anos é uma ótima escolha. Ele se destaca pela suavidade, equilíbrio e doçura bem integrada, sendo ideal para quem gosta de whiskies fáceis de beber, mas ainda com certa complexidade.

🔹 Vale a pena? Sim! Especialmente pelo preço abaixo de R$ 110, ele entrega uma experiência bem acima da média para sua faixa de preço.

🏆 Nota Final: 8.1/10Ótima escolha para quem busca suavidade sem gastar muito.


❓ FAQ – Perguntas Frequentes

🥃 Esse whisky é ideal para iniciantes?

Sim! Por ser suave e equilibrado, é uma excelente porta de entrada para o mundo dos whiskies.

🧊 Devo beber puro ou com gelo?

Ele funciona bem das duas formas. Puro, você sente melhor as notas doces e de especiarias. Com gelo, ele fica ainda mais suave.

💰 Vale a pena pelo preço?

Definitivamente! Entre os whiskies 12 anos, ele tem um dos melhores custo-benefício do mercado.

🍽️ Combina com que tipo de comida?

Por ser levemente adocicado e amadeirado, harmoniza bem com queijos curados, carnes grelhadas e chocolate amargo.

💰 Quanto custa o whisky Dewar’s 12 anos?

O preço do Dewar’s 12 anos pode variar dependendo da região e da loja, mas geralmente custa entre R$ 100 e R$ 130 por uma garrafa de 750 ml. Na Amazon Brasil, ele costuma ter boas promoções e frete grátis para algumas localidades.

🏆 Qual é o melhor whisky de 12 anos?

O melhor whisky de 12 anos depende do seu gosto pessoal. Entre os mais populares, destacam-se o Chivas Regal 12 anos (mais frutado e cremoso), o Johnnie Walker Black Label (mais defumado e intenso) e o Dewar’s 12 anos, que é conhecido por sua suavidade e equilíbrio.

🥃 Qual a diferença entre whisky 8 anos e 12 anos?

A principal diferença está no envelhecimento e na complexidade do sabor. Whiskies de 12 anos geralmente são mais suaves, encorpados e complexos, pois passam mais tempo em barris de carvalho, absorvendo notas de baunilha, caramelo e especiarias. Já os de 8 anos podem ser um pouco mais alcoólicos e ter um perfil menos refinado.

🍾 Quanto custa um litro de whisky 12 anos?

O preço de um litro de whisky 12 anos pode variar conforme a marca. No caso do Dewar’s 12 anos, o valor gira em torno de R$ 140 a R$ 160 para a versão de 1 litro. Já rótulos como o Chivas Regal 12 anos ou Johnnie Walker Black Label podem custar um pouco mais.

💲 Qual o valor do Dewar’s?

O Dewar’s 12 anos tem um preço acessível dentro da categoria dos whiskies 12 anos, custando entre R$ 100 e R$ 130 por 750 ml e cerca de R$ 140 a R$ 160 para a versão de 1 litro.

📅 O que significa 12 anos no whisky?

Os 12 anos indicam que o whisky envelheceu por no mínimo 12 anos em barris de carvalho antes de ser engarrafado. Esse tempo de maturação contribui para um sabor mais refinado, equilibrado e complexo, com notas amadeiradas, doces e especiarias.


Lucas

Lucas

Lucas Pereira é um conhecedor de uísque e pai de dois filhos indisciplinados. Quando ele não está passando tempo com sua família, Lucas pode ser encontrado experimentando os últimos uísques em seu bar favorito ou caçando garrafas novas e interessantes para adicionar à sua coleção. Ele também é um ávido leitor e adora passar uma noite tranquila com um bom livro.

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