Old Parr ou Black Label: Qual é Melhor? O Veredito Sincero do Lucas (A Batalha dos 12 Anos)
Olá, aqui é o Lucas Pereira, do cadasowhisky! Poucas dúvidas são tão clássicas no mundo dos Blended Scotch Whiskies quanto esta: “Old Parr ou Black Label, qual é melhor?”
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De um lado, o Old Parr 12 Anos, o “velhinho”, famoso pela garrafa “craquelada” e seu perfil frutado e aveludado. Do outro, o Johnnie Walker Black Label 12 Anos, o “andarilho”, ícone global e embaixador dos whiskies levemente defumados (turfados).
Como um “caçador de garrafas”, já degustei ambos incontáveis vezes. Como pai de família, sei que ambos são escolhas seguras para qualquer evento. Mas a Experiência me diz que eles são fundamentalmente diferentes.
A escolha não é sobre qual é “melhor”, mas sobre qual é melhor para o seu paladar. Você prefere um whisky mais frutado e suave, ou um mais seco e defumado? Vamos resolver isso agora.
🚀 O Veredito Rápido: Qual o Melhor Whisky para Você?
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A Diferença Fundamental: Speyside vs. Ilhas (A Expertise Explica)
Para entender a batalha Old Parr vs Black Label, você precisa entender a Expertise por trás de cada blend. Ambos são Blended Scotch Whiskies de 12 anos, mas seus “corações” (os principais maltes da mistura) vêm de lugares diferentes:
- Old Parr 12 Anos: O coração do Old Parr é o malte da Cragganmore, uma destilaria de Speyside. Isso resulta em um whisky frutado, aveludado e rico, com notas de passas, caramelo e um toque muito sutil de carvalho e fumaça.
- Johnnie Walker Black Label 12 Anos: O Black Label é um blend famoso por representar os “Quatro Cantos da Escócia”. Ele usa maltes das Ilhas (Caol Ila e Talisker), que lhe dão a famosa nota de fumaça (turfa) e pimenta. Isso é equilibrado pela suavidade de maltes de Speyside (como Cardhu).
Resumo do Lucas: Old Parr é sobre frutas e textura aveludada. Black Label é sobre o equilíbrio entre frutas, especiarias e fumaça.
🏴☠️ Análise: Old Parr 12 Anos (O Rústico Elegante)
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O Old Parr 12 Anos é um clássico. É o “whisky do sogrão”, o whisky do churrasco, a garrafa que todo mundo reconhece. Na minha Experiência, é o whisky “coringa” para quem quer um 12 anos suave, mas com um pouco mais de presença que um Chivas, por exemplo.
Ele é encorpado, e seu perfil adocicado é focado em frutas secas. É um whisky que eu, como pai de família, levo para festas, pois sei que seu perfil frutado agrada a gregos e troianos, e é uma aposta segura.
🔬 Notas de Degustação do Lucas – Old Parr 12
- Aroma: Frutas secas (passas), caramelo, nozes e um leve toque de carvalho tostado.
- Sabor: Aveludado e rico. Notas de nozes, chocolate amargo e um final com especiarias (canela).
- Finalização: Longa e aquecedora, com o adocicado do malte persistindo.
🥃 Análise: Johnnie Walker Black Label 12 Anos (O Embaixador da Fumaça)
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O Johnnie Walker Black Label é, na minha opinião de “caçador de garrafas”, o melhor whisky custo-benefício do mundo para quem quer complexidade. Ele é o “portão de entrada” para o mundo dos whiskies defumados (turfados).
Ele não é uma bomba de fumaça como um Laphroaig; ele é perfeitamente equilibrado. A fumaça está lá, mas vem junto com baunilha, frutas escuras e pimenta. É o whisky que eu bebo com uma pedra de gelo grande, lendo um bom livro, pois a cada gole ele revela uma nova camada.
🔬 Notas de Degustação do Lucas – Black Label 12
- Aroma: Fumaça de turfa, baunilha, frutas escuras (laranja, passas) e carvalho.
- Sabor: Complexo e picante. A fumaça vem primeiro, seguida pelo caramelo, baunilha e especiarias.
- Finalização: Longa, seca e defumada. Muito satisfatória.
🤔 FAQ – Dúvidas Frequentes sobre Old Parr vs. Black Label
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Qual é mais forte, Old Parr ou Black Label?
O Johnnie Walker Black Label é percebido como mais “forte” e intenso. Isso se deve às notas de fumaça (turfa) e especiarias, que dão mais “punch” ao paladar. O Old Parr 12 Anos é mais focado na suavidade e no sabor frutado e aveludado.
Qual dos dois é mais suave?
O Old Parr 12 Anos é mais suave e “macio”. Seu perfil adocicado e frutado, sem a presença marcante da fumaça, o torna mais fácil de beber para quem está começando ou prefere bebidas menos intensas.
E comparando com Chivas 12?
Opinião do Lucas: O Chivas 12 é o mais leve e suave dos três, focado em mel e maçã. O Old Parr 12 fica no meio, sendo suave e frutado, mas com mais corpo e notas de nozes. O Black Label 12 é o mais complexo e defumado do trio.
- Para chivas, o sucesso é um blend, na vida e no scotch; em quase 220 anos de marca, nos sustentamos nos pilares de sucesso compartilhado, empreendedorismo e generosidade, assim como nossos criadores, john e james chivas
- Com notas de mel, baunilha e maçãs, chivas 12 anos é o blended scotch whisky ideal para seu drink favorito ou on the rocks - acompanhado de algumas pedras de gelo
- Sugestão de drink: chivas colins - em um copo alto com gelo, adicione 60ml de chivas 12 anos; complete com 120ml de refrigerante citrus, mexa levemente e finalize com três fatias de maçã verde
- Harmonização ideal: carnes brancas, peixes, avelãs, caramelo
- Composição: combinação de malte whiskies e destilado alcoólico simples de cereais (grain whisky) envelhecidos, corante caramelo e água
O Old Parr é um whisky doce?
Sim, ele é considerado um whisky adocicado (mas não um licor). Seu perfil de sabor é marcado por notas de frutas secas (passas, figos) e caramelo. No entanto, o Jack Daniel’s (feito de milho) é percebido como mais “doce” (focado em baunilha e caramelo) que o Old Parr (focado em frutas).
Conclusão do Lucas: O Veredito Final
No final do dia, a escolha entre Old Parr ou Black Label é uma das minhas favoritas, pois define o seu paladar. Não há perdedor. Ambos são excelentes Blended Whiskies de 12 anos.
Como pai de família, se estou dando uma festa para agradar a todos, eu vou de Old Parr 12. É o “agradador de multidões”, frutado, aveludado e com uma história que todo mundo gosta de contar.
Mas, como um entusiasta que está sozinho em casa lendo um bom livro, eu escolho o Johnnie Walker Black Label 12. Ele me entrega a complexidade, o desafio da fumaça e as camadas de sabor que eu procuro em um whisky.
O segredo é experimentar! Ambos são rótulos fantásticos e de ótimo custo-benefício. Comprando pelos links da Amazon, você garante a Confiabilidade de uma garrafa original e apoia o trabalho do cadasowhisky.
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