Fast Glossário

O termo “Turfado (Peated)” refere-se a uma característica distintiva de alguns whiskies, especialmente aqueles provenientes da Escócia. Essa palavra está relacionada ao uso de turfa no processo de secagem do malte, o que resulta em um sabor defumado e terroso. O que muitos não sabem é que essa técnica é Leia Mais…

O teor alcoólico é um conceito fundamental no mundo das bebidas, especialmente quando falamos de cervejas, vinhos e destilados. Mas, o que é exatamente o teor alcoólico? Em termos simples, é a quantidade de álcool presente em uma bebida, expressa geralmente em porcentagem. Essa informação é crucial, pois nos ajuda Leia Mais…

O termo “Tapume (Bung)” pode não ser familiar para muitos, mas é um conceito importante na construção civil e em projetos de obras. Ele se refere a uma estrutura temporária que serve para cercar, proteger e sinalizar uma área em obras. Essa estrutura é geralmente feita de materiais como madeira, Leia Mais…

O termo “sommelier” é bastante conhecido no universo dos vinhos, mas seu significado vai muito além do que muitos imaginam. Um sommelier é um profissional especializado em tudo que envolve a bebida, desde a sua produção até o serviço adequado. A palavra “sommelier” tem origem francesa e, em essência, representa Leia Mais…

O Sherry é um vinho fortificado que vem da região de Jerez, na Espanha. Ele é conhecido por sua diversidade de estilos, que variam de secos a doces, e possui uma rica história ligada à cultura espanhola. O que torna o Sherry tão especial é seu processo de produção único, Leia Mais…

Scotch é um tipo de uísque que se originou na Escócia. É conhecido por seu sabor robusto e profundo, geralmente associado a notas de carvalho, frutas secas e especiarias. Para ser considerado um verdadeiro Scotch, o uísque deve ser destilado e envelhecido por pelo menos três anos em barris de Leia Mais…

Rye é um termo que se refere principalmente a um tipo de cereal, o centeio, que é bastante cultivado em várias partes do mundo. Esse grão é conhecido por suas propriedades nutritivas e seu uso em diversos alimentos, especialmente pães. Quando falamos sobre o que é Rye, é importante entender Leia Mais…

O retrogosto, conhecido também como aftertaste, é uma experiência sensorial que ocorre após a degustação de um alimento ou bebida. Muitas vezes, o que sentimos na boca vai além do sabor inicial, criando uma impressão duradoura. Essa sensação é tão intrigante que muitos apreciadores de vinhos e gastronomia dedicam atenção Leia Mais…

A “Prova de força (Proof)” é um conceito essencial em diversas áreas, especialmente na matemática, ciência da computação e criptografia. Basicamente, refere-se ao método que valida a veracidade de uma afirmação ou proposição. Essa validação é realizada por meio de um raciocínio lógico e estruturado, que garante que o que Leia Mais…

O termo “pot still” refere-se a um tipo de alambique tradicional usado na destilação de bebidas alcoólicas, especialmente na produção de uísque e aguardente. Esse equipamento é um dos mais antigos métodos de destilação, permitindo extrair os componentes desejados de uma mistura fermentada. O pot still é reconhecido por sua Leia Mais…

O paladar (palate) é um dos sentidos mais fascinantes e complexos que possuímos. Ele nos permite experimentar uma gama rica e variada de sabores, que vão desde o doce do chocolate até o amargo do café. O paladar não é apenas uma questão de gostos, mas também envolve aspectos emocionais Leia Mais…

Notas (Notes) são ferramentas essenciais no dia a dia. Elas permitem organizar ideias, informações e tarefas de maneira prática e eficiente. Seja em um aplicativo ou em papel, as notas ajudam a manter o foco e a clareza mental. O que torna as notas tão úteis é a sua versatilidade. Leia Mais…

O que é ‘Mosto (Wort)’? Essa é uma pergunta comum entre os entusiastas da cerveja e da produção de bebidas fermentadas. O mosto é uma mistura líquida obtida a partir da extração dos açúcares presentes nos grãos, geralmente cevada, durante o processo de fabricação da cerveja. Essa etapa inicial é Leia Mais…

O termo ‘master blender’ refere-se a um profissional altamente especializado na arte de criar misturas de bebidas, especialmente no mundo dos destilados e licores. Este título é atribuído a indivíduos que possuem um conhecimento profundo sobre os diferentes ingredientes, técnicas e processos de envelhecimento envolvidos na produção de bebidas finas. Leia Mais…