O Dewar’s 12 Anos é um blended scotch whisky que se destaca pela suavidade e equilíbrio, fruto de seu duplo processo de envelhecimento.
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Whisky Dewars 12 anos 750ml | Consultar MELHOR PREÇO! |
Conhecido por seu perfil aveludado e notas doces, ele é uma escolha popular entre os apreciadores de whiskies de qualidade a um preço acessível.
Sobre o Dewar’s 12 Anos
O que é o Dewar’s 12 Anos?
O Dewar’s 12 Anos é um whisky escocês premium que se destaca por seu processo de duplo envelhecimento, uma técnica exclusiva da marca.
Após o blend inicial, ele passa por mais seis meses de maturação em barris de carvalho.
Esse cuidado extra proporciona um perfil de sabor mais suave, harmonioso e refinado, que encanta o paladar de quem o experimenta.
Características principais:
- Marca: Dewar’s
- Tipo: Blended Scotch Whisky
- Idade: 12 anos
- Volume: 750 ml
- Teor alcoólico: 40%
- Preço médio: R$ 99,66
- Notas de sabor: Caramelo, mel, baunilha, frutas secas e especiarias sutis.
- Processo de produção: Duplo envelhecimento em barris de carvalho.
Processo de Produção Exclusivo
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Uma das características marcantes do Dewar’s 12 Anos é o seu duplo envelhecimento.
Esse processo é realizado após o blend inicial de whiskies de malte e grãos.
Durante seis meses, a mistura retorna aos barris de carvalho para uma segunda maturação, o que garante uma suavidade extra e sabores ainda mais integrados.
Esse método, desenvolvido pela Dewar’s, reforça a complexidade e a riqueza de seu perfil de sabor.
Experiência de Uso
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Primeira impressão: visual e aroma
A garrafa do Dewar’s 12 Anos exala um design clássico e elegante, transmitindo a tradição da marca.
Ao abrir a garrafa, o aroma que se destaca é uma combinação de mel, baunilha e frutas secas, com um leve toque floral. Esses elementos criam uma experiência olfativa agradável, que já prepara o paladar para os sabores complexos do whisky.
Paladar: o que esperar ao degustar?
O primeiro gole do Dewar’s 12 Anos revela um whisky suave e equilibrado. As notas predominantes são de caramelo e mel, com um leve toque de baunilha e especiarias sutis. Conforme ele evolui no paladar, é possível notar nuances de frutas secas e um acabamento amadeirado, resultado do duplo envelhecimento em barris de carvalho.
- Textura: Aveludada e cremosa.
- Finalização: Longa e suave, com um toque sutil de especiarias e madeira.
Versatilidade: como consumir?
O Dewar’s 12 Anos é um whisky extremamente versátil, que pode ser apreciado de diversas maneiras:
- Puro ou com gelo: Ideal para explorar toda a complexidade do whisky.
- Com um toque de água: Realça as notas doces e amadeiradas.
- Coquetéis clássicos: Funciona muito bem em drinks como o Whisky Sour, Old Fashioned ou Rob Roy.
Harmonização Gastronômica
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Uma das vantagens do Dewar’s 12 Anos é sua capacidade de harmonizar com diferentes tipos de pratos. Aqui estão algumas sugestões:
- Entradas: Combina bem com queijos envelhecidos, como gouda ou parmesão.
- Pratos principais: Carnes assadas, como cordeiro ou filé mignon, são uma ótima escolha.
- Sobremesas: Harmoniza perfeitamente com chocolates amargos ou sobremesas à base de caramelo.
Comparações com Outros Whiskies 12 Anos
Ao escolher um whisky, é sempre interessante compará-lo com alternativas disponíveis no mercado. Veja como o Dewar’s 12 Anos se posiciona em relação a outros blends renomados:
| Whisky | Teor alcoólico | Preço médio | Notas principais | Público-alvo |
|---|---|---|---|---|
| Dewar’s 12 Anos | 40% | R$ 99,66 | Mel, caramelo, frutas secas | Preferência por suavidade |
| Chivas Regal 12 Anos | 40% | R$ 115,70 | Frutas maduras, especiarias | Perfil equilibrado |
| Johnnie Walker Black Label | 40% | R$ 149,90 | Frutas escuras, defumado intenso | Preferência por defumados |
| Ballantine’s 12 Anos | 40% | R$ 109,90 | Frutas doces, toques cítricos | Preferência por frescor e leveza |
O Dewar’s 12 Anos se destaca pelo custo-benefício e suavidade, sendo uma excelente porta de entrada para blends 12 anos.
O que os consumidores estão dizendo?
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Avaliações positivas:
- “Excelente custo-benefício”
Muitos consumidores elogiam o fato de o Dewar’s 12 Anos oferecer uma qualidade excepcional por um preço acessível, superando até mesmo blends mais caros. - “Sabor suave e agradável”
Seu perfil adocicado e aveludado é destacado como ideal para iniciantes e para momentos de relaxamento. - “Ótima escolha para coquetéis”
Vários apreciadores mencionam que o Dewar’s 12 Anos funciona muito bem como base para coquetéis clássicos.
Algumas críticas:
- Alguns consumidores mencionam que ele pode ser “simples demais” para paladares mais exigentes, especialmente se comparado a single malts.
- Quem prefere whiskies mais intensos pode achar o perfil suave do Dewar’s menos impactante.
História e Tradição da Marca Dewar’s
Fundada em 1846 por John Dewar, a marca se tornou sinônimo de excelência no mundo dos whiskies.
O compromisso da Dewar’s com a qualidade é evidente em cada detalhe de seus produtos, desde a seleção dos ingredientes até os métodos de produção inovadores.
Com mais de 175 anos de história, a Dewar’s é uma das marcas de whisky mais respeitadas globalmente, reconhecida por seu legado de blends premiados.
Prós e Contras do Dewar’s 12 Anos
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Prós
- Suavidade: Um dos whiskies mais fáceis de apreciar, com um perfil doce e equilibrado.
- Preço acessível: Excelente custo-benefício dentro da categoria 12 anos.
- Versatilidade: Funciona bem puro, com gelo ou em coquetéis sofisticados.
Contras
- Complexidade limitada: Não possui a profundidade de single malts ou blends mais caros.
- Perfil doce: Pode não agradar aos fãs de whiskies intensos e defumados.
Curiosidades sobre o Dewar’s 12 Anos
- Processo exclusivo de duplo envelhecimento: Pioneiro na técnica de duplo envelhecimento, a Dewar’s é uma das poucas marcas que utilizam esse método para aumentar a suavidade do whisky.
- Prêmios internacionais: O Dewar’s 12 Anos já recebeu diversos prêmios em competições globais, reforçando sua posição como um whisky de alta qualidade.
- Blender famoso: O Master Blender da Dewar’s, Stephanie Macleod, é uma das poucas mulheres na indústria a ocupar essa posição de destaque, sendo premiada várias vezes por seu trabalho excepcional.
Conclusão
O Dewar’s 12 Anos é um whisky que equilibra tradição, qualidade e acessibilidade. Seu sabor suave, resultado do processo de duplo envelhecimento, o torna uma escolha confiável tanto para iniciantes quanto para apreciadores que buscam um whisky acessível sem abrir mão de qualidade.
Seja puro, com gelo ou em coquetéis, ele se adapta a diversas ocasiões, desde jantares casuais até celebrações especiais.
FAQ sobre o Dewar’s 12 Anos
Qual é o sabor do Dewar’s 12 Anos?
O Dewar’s 12 Anos apresenta notas de mel, caramelo, baunilha e um leve toque de frutas secas, resultando em um perfil suave e equilibrado.
Quanto custa o Dewar’s 12 Anos?
O preço médio é de R$ 99,66, sendo uma das melhores opções custo-benefício entre os whiskies 12 anos.
O Dewar’s 12 Anos é indicado para iniciantes?
Sim, sua suavidade e doçura fazem dele uma escolha ideal para quem está começando a explorar o mundo dos whiskies.
Como o Dewar’s 12 Anos se compara ao Chivas Regal 12?
Enquanto o Dewar’s 12 Anos é mais doce e suave, o Chivas Regal 12 Anos possui um perfil mais complexo e levemente defumado.
Como é produzido o Dewar’s 12 Anos?
Ele passa por um processo de duplo envelhecimento, onde o blend é maturado novamente por seis meses em barris de carvalho.
Qual a melhor forma de consumir o Dewar’s 12 Anos?
Puro, com gelo ou em coquetéis clássicos como o Whisky Sour ou o Old Fashioned.
Qual é a história da marca Dewar’s?
A Dewar’s foi fundada em 1846 e é conhecida por sua dedicação à qualidade e inovação, sendo pioneira no processo de duplo envelhecimento.
O Dewar’s 12 Anos é uma boa opção de presente?
Sim, sua qualidade e preço acessível o tornam uma excelente escolha para presentear amigos e familiares.
Quais alimentos combinam com o Dewar’s 12 Anos?
Harmoniza bem com queijos envelhecidos, carnes assadas e sobremesas à base de chocolate.
O Dewar’s 12 Anos é um whisky premium?
Sim, ele está na categoria premium devido ao seu processo de duplo envelhecimento e sabor refinado.
Quanto custa um Dewar’s?
O preço do Dewar’s depende da versão e do envelhecimento escolhido. O Dewar’s 12 anos costuma custar cerca de R$ 99,66, enquanto versões mais sofisticadas, como o Dewar’s 15 anos, têm um preço médio de R$ 199,90. Sempre vale a pena comparar os preços e verificar promoções para garantir o melhor negócio.
Quanto custa o whisky Dewar’s 15 anos?
O Dewar’s 15 anos é um whisky premium com notas mais complexas e maduras. Seu preço médio gira em torno de R$ 199,90, mas em promoções pode ser encontrado por valores reduzidos.
É uma escolha ideal para quem busca um upgrade em termos de sabor e refinamento em relação ao Dewar’s 12 anos.
Como tomar whisky Dewar’s?
O whisky Dewar’s é versátil e pode ser apreciado de várias maneiras.
Ele pode ser degustado puro para sentir todas as nuances de sabor ou com gelo para suavizar os aromas e o álcool. Adicionar um pouco de água ajuda a liberar mais camadas de sabor.
Para quem gosta de coquetéis, o Dewar’s é uma excelente base para drinks clássicos como o Whisky Sour e o Old Fashioned. Harmoniza bem com pratos como carnes assadas e sobremesas de chocolate.
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